قالب المعكرونه بالكريمة الحامضة

[عاشقة السحاب]

المقادير:
الطبقة الأولى : كيس معكرونة الكشري مسلوقة.
الطبقة الثانية : 4صدور دجاج (شرائح صغيرة) - بصل(شرائح) - جزرتان حجم وسط (حلقات) - فليفلة كبيرة (مكعبات) - نصف علبة مشروم (شرائح) - 6 أصابع ذرة صغيرة{بيبي كورن} (حلقات عريضة)-صلصة صويا - فلفل أسود .
الطبقة الثالثة : علبة كريمة حامضة - 3 ملاعق طعام مايونيز - كوب ونصف جبن موزريللا مبشور - فلفل أسود - 3 ملاعق طعام صلصة صويا.

الطريقة:
1) ينقع الدجاج في صلصة الصويا والفلفل الأسود.
2) يقلب البصل على النار حتى يذبل ثم يضاف الدجاج له ويقلّب حتى ينضج ثم يرفع من على النار.
3) يقلب الجزر مع الفليفلة في قليل من الزيت سريعاً ويرفع من على النار حتى لا يفقد لونه وقرمشته.
4) يضاف المشروم والذرة ويقلب سريعاُ.
5) يعاد الدجاج وباقي الخضار للقدر على النار ويضاف الفلفل الأسود وصلصة الصويا بحسب الكمية المرغوبة التي تعطي طعم ولون صلصة الصويا المميزة.
6) توضع المعكرونة في قالب فرن بايركس وتغطى بالطبقة الثانية من الخضار والدجاج.
7) تخلط مقادير الطيقة الأخيرة وتصب فوق طبقة الدجاج.
8) يدخل القالب الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبا (يجب مراعاة إختلاف الأفران عند الطبخ ).