|
كبيرالطباخين ضيعته السنبوسه
تم نقلي من الرياض نقل تشجيعي لمدينة حفر الباطن والسب لاني ماعرف اجامل وعند وصولي لمدينة الغبارقصدي مدينة الضباب سكنت مع بعض الزملاء في شقه على ضفاف وادي الباطن بدا رمضان وبداء فن الطبخ المصيبه انهم يجيدون الطبخ وسالتهم الي مايعرف يطبخ ماذايفعل قالوينظف يوميأ الشقه ويغسل الاواني وياتي بالطلبات طبعا تعب يوم ولا عناء شهر غسيل وكنس ومسح قالوشكلك ماتعرف تطبخ قلت من زين طبخي رايح تاكلون وتبكون طبعا من زين ورعة الوجبات الي اسويها انامولف عدة كتب في فن الطبخ ...صدقوني وعندما جاء دوري فركت من العمل وذهبت الي المنزل دخلت المطبخ واغلقت الباب بلمفتاح
قليت بصل في زيت علشان يتاكدو اني اطبخ وعندما نامو ذهبت الي السوق واشتريت الشوربه والمكروناا ونسيت السنبوسه وهي غلطتي الوحيده ووضعت الشورباا في القدرعلى نار هاديه يعني كاني انا الي مسوى الفطور سالني احدهم قبل الاذان بحوالي ربع ساعه اين السنبوسه قلت له نسيت اسويها ويش رائك تروح تجيبها من السوق انامشغول قال شوف الرقائق واللحم المفروم في الثلاجه ماني بفاضي لك انت ووجهك وضعت اللحم المفروم في الرقائق لاكن كل ماسويتها علي شكل مثلث تكون احدزوياه مفتوحه حاولت ولاكن بدون فايده واذاحطيتهافي الزيت والزاويه مفتوحه انفجرت وعندما اقترب موعد الاذن وفقدت الامل في سنبوسه مثلثه وتاكدت انهم كفشوني لاماحله وضعت اللحم في الرقائق ولاكن على شكل مربع وقمت بقفالها بالدباسه وقليتها في الزيت ووضعتها في الصحن وغطيتها بسفره وقلت لهم انهاصدقه من احد الجيران وشكل الجيران مايعرفون يطبخون لانهم قالولي انزع الدبابيس عندماراوالسنبوسه لم يتناولوالفطور من الضحك وعندما قاموبتفتيش المطبخ وجدواحدالقدورملي بشربه غريبه فلقدحاولت ان اسوي شربه ولاكني عندما وضعت مابداخل علبة الشوفان في القدرومع التحريك للاسف تجمدت فوضعتها جانباً...المهم قالولي استلم المكنسه فانت مدير المنزل..وبدات المعاناه والسبب السنبوسه ولاكن مع مرور الايام أبشركم صرت طباخ ماهر... ملاحظه هذاالموضوع سبق وان نزلته في منتدى وكانت بدياتي في ذلك المنتدى وكانت روح الصداقه في ذلك المنتدى مميزه وكانت الدافع الاساسي للبداع لذي تفتقده الكثير من المنتديات |
من جد فكره خطيره للسمبوسه لازززززززززززم أسويها بما أن مافراسي طبخ وأمي متحلفه فيني برمضان الجاي.
بنت السلطان |
زيين أنك سويت سمبوسة
لكن اللي يقدم الطعام بدون ملح مهو بنا:( |
عاد تدري أخوي نوماس
أنا لو مكانك وطلعت معي مربعات عادي ولا تعوق معي أقول لأخوياي عمركم جربتوا المنتوا حق أهل مصر ؟؟ وصدقني تمشي معك مثل الحلاوه تحياتي لك أخوك كماند |
بنت السلطان مدام في راسك طبخ وعجبك طبخي سوف اعلمك اسرار الطبخ واهم شي التركيز والثقه بلنفس
الدرس الاول كيف تطبخين حاشي في عشر دقائق الازم يكون في المطبخ مروحه اربطي ذيل الحاشي في المروحه جيدا احظري قدر كبير وضعي فيه 10كيلوبهارات مع عشرين علبه معجون طماطم حركيها جيدا ثم بفرشاة الاسنان ادهني الحاشي طبعالازم يكون الحاشي كاملالاينقصه الا القوائم والراس احظري طفاية حريق وجالون بنزين رشي البنزين على الحاشي ثم اشعلى قطعه من القماش وضعيهاعلى عصاالمكنسه خليكي ذيبه لاتروحين في خبر كان اتمنى لك التوفيق تحياتي نوماس |
الوافي فيه احدينسى الملح ههههههههههههههه
اشكرك على المشركه الجميله تحياتي نوماس |
كماندهذا اذا خوياي ميعرفون الطبخ
تصريفه حلوه لاكن ماعتقد انها تمشي عليهم تحياتي نوماس |
لك الشكر
على ما فاض به قلمك تحياتي |
بارك الله فيك
على ما تقوم به احترامي |
بارك الله فيك
كتبت فقرأت فاستفدنا تحياتي واحترامي |
| الساعة الآن 03:14 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة