السليق بالصور خطوة خطوة ...
[CENTER][SIZE="5"][COLOR="DarkOrchid"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السليق [COLOR="Plum"] وهو من الأطباق المشهورة في منطقة الحجاز[/COLOR] [COLOR="Purple"] المقادير [/COLOR] دجاج كأسان رز سن وايت كأسان حليب 10 قطع هيل كامل ملح 3 قطع مستكة ربع قالب زبدة [COLOR="Purple"]الطريقة :[/COLOR] * يُسلق الدجاج بماء كافي ويُضاف الملح والهيل الى ان ينضج *يُصفى الدجاج * يُصف في صينية ويُحمر في الفرن * يوضع الرز على مرقة الدجاج ويترك على حرارة هادئة جدااااا الى ان ينضج الرز * يُهرس الرز جيدا الى ان ينعم وممكن استخدام الخلاط الكهربائي اليدوي * يوضع الحليب ويُخلط مع الرز جيدا * تذاب الزبدة مع مقدار ملعقة زيت لكي لا تحترق الزبدة ويُضاف لها المستكة الى ان تذوب وتُضاف على السليق * يُخلط الجميع جيدا بالملعقة توضع في طبق التقديم ويوضع الدجاج على السطح وممكن ان يوضع الدجاج بطبق مستقل بجانب السليق * ويُقدم السليق مع السلطة الخضراء والسلطة الحارة الطريقة بالصور : يُسلق الدجاج بماء وملح وهيل الى ان ينضج [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/ae5d0c714f.jpg[/img][/url] يُرفع الدجاج عن المرقة ويصفى المرق [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/39ffcfc192.jpg[/img][/url] يُصفى الرز ويُضاف على مرقة الدجاج [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/b58589d46f.jpg[/img][/url] يوضع الرز على المرقة [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/7defcc319d.jpg[/img][/url] ويترك على حرارة هادئة الى ان ينضج الرز ويُصبح الرز مهروس، ثم يُضاف الحليب [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/605eb10e0b.jpg[/img][/url] تُضاف الزبدة ويُقلب السليق جيدا [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/51d0b283ca.jpg[/img][/url] وهذا السليق بعد وضعه في صحن التقديم ، يُقدم مع السلطة الخضراء الحارة [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/e19863e29b.jpg[/img][/url] لعمل السلطة الحارة : يخلط بالخلاط طماطم ، فلفل حار ، بقدونس ويمكن اضافة قطعة ثوم حسب الرغبة.. [url=http://up.fatahilah.com/up/][img]http://up.fatahilah.com/up/uploads/f5ae7869c3.jpg[/img][/url] وبالهناااااااااااء والعاااااااااااااااافية...[/COLOR][/SIZE][/CENTER] |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
شكله يشهي يا نفحات
تسلم ايدك ويعطيك العافية تحية طيبة زهرة |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
[quote=زهرة اللوتس;705238]شكله يشهي يا نفحات
تسلم ايدك ويعطيك العافية تحية طيبة زهرة[/quote] هلا بك..وتسلمين على مرورك.. |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
وووووووووواو
رووووووووعة اكيد من عندك نفحااااات راح يكون لذيد |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
[quote=همس الورد;705936]وووووووووواو
رووووووووعة اكيد من عندك نفحااااات راح يكون لذيد[/quote] اكيد تعالى وذوقك تسلمين على مرورك.. |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
نفحات
موضو رائع شكرا لكي |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
[quote=الطامي;706564]نفحات
موضو رائع شكرا لكي[/quote] تسلم وهلا بك.. تحياتى.. |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
[font=arial narrow][size=3][color=purple]اكله لذيذه وشهيه[/color][/size][/font]
[font=arial narrow][size=3][color=purple][/color][/size][/font] [font=arial narrow][size=3][color=purple]نسلم الآيادي[/color][/size][/font] [font=arial narrow][size=3][color=purple][/color][/size][/font] [font=arial narrow][size=3][color=purple]دمتِ بوووووود[/color][/size][/font] |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
شكرا نفوحه
طرح هام الله كم احب السليق لاهنتى |
رد: السليق بالصور خطوة خطوة ...
[quote=حوريه;706774][font=arial narrow][size=3][color=purple]اكله لذيذه وشهيه[/color][/size][/font]
[font=arial narrow][size=3][color=purple][/color][/size][/font] [font=arial narrow][size=3][color=purple]نسلم الآيادي[/color][/size][/font] [font=arial narrow][size=3][color=purple][/color][/size][/font] [font=arial narrow][size=3][color=purple]دمتِ بوووووود[/color][/size][/font][/quote] هلا بك حوريه... |
الساعة الآن 05:36 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة