العودة   منتديات الفطاحله > المنتديات الأسرية والصحيه/يمنع الفيديو > المطبخ والمنزل

المطبخ والمنزل مأكولات ومشروبات وديكور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12-10-2009, 05:27 AM   رقم المشاركة : 1
إبتهال الجنوب
كاتبه أدبيه
 الصورة الرمزية إبتهال الجنوب





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :إبتهال الجنوب غير متواجد حالياً

 

افتراضي سلطة بابا غنوج


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




هي سلاطة لذيذة وطبق شهي ومغذي لغنى الباذنجان مكونه الرئيسي بالحديد والأملاح المعدنية، وهي من المقبلات وفواتح الشهية اللذيذة وهي سلاطة معروفة في الشام ومصر،


كما إنها طبق جانبي إلى جانب العديد من أنواع اللحوم والدجاج المشوية منها أو المحمرة.

مواصفات الطبق:
المطبخ: الشامي.
مكوناته الرئيسية : الباذنجان–الطحينة.
وقت الإعداد : 30 دقيقة.
تكفي :6 ؟أشخاص.

المقادير:
• باذنجانة متوسطة الحجم.
• ملعقة ونصف من الثوم المقشر المهروس.
• 3 ملاعق من عصير الليمون.
• ملعقتان من الزبادي.
• ملعقتان من زيت الزيتون أو الذرة.
• 3 ملاعق كبيرة من الطحينة.
• ملح وفلفل.

* الطريقة:
1- في طبق معدني صغير قومي بشي الباذنجانة على درجة حرارة متوسطة أو أنضجيها في الفرن.
2- لابد أن تلين بفعل الحرارة – سواء في الفرن أو على النار المباشرة – ثم تترك لتبرد قليلا.

3- يتم تقشير الباذنجانة ونزع البذور منها.
4- في وعاء مناسب متوسط الحجم يتم هرس الباذنجان المطهي والمقشر بشوكة، ثم تضاف إليه المكونات من زبادي وثوم وغيره.

5- يتم نقل المقدار لأطباق مسطحة تقدم فيها مع لمسة من الزيت لتزيين الوجه.
6- يمكن تجميل أطباق السلاطة بأوراق البقدونس المفري

وبألف هنـــــــــا

شكرا لكم







توقيع إبتهال الجنوب
 
  رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 09:48 AM   رقم المشاركة : 2
الطامي
منصور المري/شاعر/نائب المشرف العام
 الصورة الرمزية الطامي





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة : الطامي متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


ابتهال
رائعة هالأكله اموت فيها لوانها حارة بالصيف ماعلينا منها
طرح رائع جدا
شكرا لششششششششششش







توقيع الطامي
 
ماتعودنا على خضع الجماهي=غير للي خالق انسه وجِنه
الفعول اخير من حكي الفكاهي=وكل رجال بفعله فاح بِنه
  رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 02:44 PM   رقم المشاركة : 3
زهرة اللوتس
عضو شرف
 الصورة الرمزية زهرة اللوتس






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :زهرة اللوتس غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


ابتهال تسلم ايدك
لذيذة بالفعل
تحياتي







توقيع زهرة اللوتس
 
  رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 06:26 PM   رقم المشاركة : 4
نفحات حساسة
عصو شرف
 الصورة الرمزية نفحات حساسة





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :نفحات حساسة غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


جنان..
تسلمين خيتوو..







توقيع نفحات حساسة
 
  رد مع اقتباس
قديم 13-10-2009, 07:51 AM   رقم المشاركة : 5
إبتهال الجنوب
كاتبه أدبيه
 الصورة الرمزية إبتهال الجنوب





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :إبتهال الجنوب غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


بسم الله الرحمن الرحيم

سلمت أخي الطامي

وبالهناء والشفاء

شكرا لك

تحيتي







توقيع إبتهال الجنوب
 
  رد مع اقتباس
قديم 13-10-2009, 07:52 AM   رقم المشاركة : 6
إبتهال الجنوب
كاتبه أدبيه
 الصورة الرمزية إبتهال الجنوب





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :إبتهال الجنوب غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


بسم الله الرحمن الرحيم

زهووور

شكرا أختي لمروك العطر

مودتي







توقيع إبتهال الجنوب
 
  رد مع اقتباس
قديم 13-10-2009, 07:52 AM   رقم المشاركة : 7
إبتهال الجنوب
كاتبه أدبيه
 الصورة الرمزية إبتهال الجنوب





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :إبتهال الجنوب غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


بسم الله الرحمن الرحيم

نفحات

شكرا لمرورك الكريم

مودتي







توقيع إبتهال الجنوب
 
  رد مع اقتباس
قديم 13-10-2009, 02:58 PM   رقم المشاركة : 8
الخنساء
عضو شرف
 الصورة الرمزية الخنساء





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الخنساء غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


شكرا حبيبتى ابتهال

طبق راااااااائع احبه مع الخبز

سلمتى يديك







توقيع الخنساء
 
  رد مع اقتباس
قديم 13-10-2009, 06:31 PM   رقم المشاركة : 9
عالي مستواها
عضو شرف
 الصورة الرمزية عالي مستواها





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :عالي مستواها غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


يعطيك العافيه على الطبق الرائع
تسلم ايدك







توقيع عالي مستواها
 

،،لاإله إلا الله ..أجمل العبارات إن ضاقت الكربات ،،و زادت الآهات واشتدت الأزمات ،،
فاللهم ارزقنا نطقها عند الحاجات ونجنا بها بعد الممات
  رد مع اقتباس
قديم 26-10-2009, 10:02 AM   رقم المشاركة : 10
بنت العز
عضو شرف
 الصورة الرمزية بنت العز





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :بنت العز غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد: سلطة بابا غنوج


هذا مو بابا غنوج ياقلبي هذا متبل باذنجان
البابا غنوج صح باذنجان مشوي بس حط معه سلطه اللي هي بقدونس وفلفل بارد وطماطم وخيار واخيرا دبس رمان
مممممممممممممم يعطيك العافيه ياقلبي
تحياتي الك



ولا اروع







توقيع بنت العز
 
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تكمله أموت وأحيا بك نوووونا القصة والرواية والمقال 76 09-09-2011 03:57 PM
**بابا غنوج** الخيالة المطبخ والمنزل 15 16-12-2010 06:50 AM
سلطة الزعتر ( بالصور المفصلة ) . السفيرة المطبخ والمنزل 15 16-12-2010 06:50 AM
سلطة البطاطا اللذيذة الخنساء المطبخ والمنزل 25 10-10-2009 12:52 PM
((أموت وأحيا بك)) قصة اماراتيه نوووونا منتدى الشعر والخواطر بالفصيح 37 24-07-2006 09:29 AM


الساعة الآن 03:47 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة