للرجال فقط .... فنون الطبخ

[صعبة المنال]

انا قلت فى نفسى ان الدال على فعل الخير كفاعله ههههههههههههه
هو مبتغى كل انسان فى رمضان وبالاخص الرجال
لانهم يحبوا يساعدوا كثير... خاصة الحريم .. فقررت بعد تفكير وتمحيص ان ازود الشباب الطيبة بملف للطبخ .....اتمنى ينال اعجابهم

كل يوم كم وصفة على كيف كيفكم

وهمتكم معنا .... شغل 5 نجوووووووووووووووووووم



هههههههههههههه

ونسمع النتائج

صعوووووووووووب

[صعبة المنال]

شوربة هريس مع الدجاج
المقادير
كوب ونصف هريس مغسول ومنقوع في الماء 1 فلفل حلو +ملعقة ملح + ملعقة فلفل أسود+ كوب روب + نصف دجاجة +فصتين ثوم +بصلة وحدة كبيرة مقطعة شرائح +2 ملعقة زيت
الطريقة
نضع في قدر الضغط زيت ثم بصل وبعد ما يحمر البصل نضع الدجاج وفلفل حلو وملعقة ملح وفلفل أسود وثوم وفلفل حلو وتقلب عدل بعد خمس دقائق نضع الروب ونقلب وبعدين نضع الماء ثم نسكب الهريس ونسكر القدر لمدة ساعة تقريباً. . بعد ما نفتح ويستوي الهريس نخلط بالملعقة الخشب الهريس والدجاج حتى يتمازج



مثلثات فرنسية حلوة جنب الشورباااات
المقادير
2 شريحتان توست أبيض+2 بيضتان +2 ملعقتان كبيرتان حليب +2 طماطم مقطعتان شرائح رفيعة +3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة +2 شريحتان جبن شيدر +4 ملاعق صغيرة صلصة طماطم +فلفل أسود وملح +3 ملاعق كبيرة زبدة
الطريقة
يخلط البيض والحليب ومعجون الطماطم في إناء عميق. . تغمس شرائح التوست في خليط البيض.
تذوب الزبدة في مقلاة وتحمر فيها شرائح التوست ثم ترفع من المقلاة وتوضع على طبق مناسب للتقديم.
يوضع على كل شريحة توست وهي ساخنة شريحة جبن ثم شريحة طماطم ثم بعض الكزبرة المفرومة وتغطى بشريحة التوست الأخرى الساخنة . يضغط عليها باليدين وتقطع على شكل مثلثات وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء .




شوربة العدس
المقادير
كوب عدس أحمر مجروش +4 أكواب ماء +حبة بطاطا صغيرة +جزرة +حصين ثوم +بصلة مقطعة جوانح +ملح وفلفل
ملعقتي طعام زبدة
الطريقة
يتم تقطيع البطاطا والجزر الى مكعبات بعد تقشيرها. ينقى العدس ويغسل جيدا.يوضع العدس في وعاء على النار مع الماء ثم يضاف البصل والبطاطا والثوم والجزرحتى يغلي المزيج ثم تخفف النار.عند النضوج تطفأ النار ويهرس الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي. توضع الشوربة على النار(اذا كانت شديدة يزاد القليل من الماء) وتضاف الزبدة المذابة والملح والفلفل وبعد الغليان ترفع الشوربة عن النار وصحتين.



• ♫°♥ღالشوربة الحارة
المقادير
صدر دجاجة +4بصلات خضراء +نصف ملعقة زنجبيل +8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق +6 ملاعق خل +نصف جزرة مقطعة طولياً +نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو +4 ملاعق صلصة صويا +6 أكواب مرقة الدجاج +نصف ملعقة ملح +ملعقة فلفل أسود +8 ملاعق من محلول طحين الذرة (نشاء)
الطريقة
يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى. ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج. يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي. يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة. يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة وبالعافية.



الشوربة الحارقة
المقادير
6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر +6 حبات ثوم +2 حبة فلفل أخضر بارد +علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم +حبة ملفوف كبيرة +حزمة الكرافس، اختياري +يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز
الطريقة
توضع الخضار المقطعة في وعاء كبير. يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة. يصب عليه الماء ويترك يغلي لمدة 45 دقيقة ثم يوضع في الثلاجة. طريقة أخرى: يتم طبخ المقادير السابقة لمدة 10 دقائق ثم تخلط بالخلاط. يعاد طبخها لمدة 30 دقيقة.


شوربة المشروم
المقادير
علبة فطر (مشروم) مقطع +3 ملاعق دقيق +ملح + فلفل أبيض أو أسود +مكعب خلاصة مرق الدجاج
4 أكواب حليب سائل
الطريقة
يشوح البصل على النار. يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق. يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل ...... قليلاً. يقدم حاراً. ممكن إضافة علبة كريمة مخفوقة ...



هذى الشورباااااااااااااااااااااااا ت

والبقية تاتى

صعووووووووووب

[صعبة المنال]

طبعا فى اطباق كثير بس نندخل فى المقبلات قبل العيار الثقيل

وانا لى اقتراح للشباب الطيبة
انكم تعرضوا المنيو على الحريم وتخليهم يختاروا الى نفسهم فيه انت طبيبن وكرماء ونحن نستاهل


ندخل فى المقبلات شوى


بدينا


بطاطس بالقشطة

المقادير
علبة قشطة +حبة كبيرة بطاطس +جبنة شيدر +قليل من الملح والفلفل
الطريقة
نحضر قالب بايركس و ندهنه بقليل من الزيت.نقطع البطاطس لشرائح دائرية بسمك نصف سم.نضع أول طبقة بطاطس ثم نرش قليل من الملح والفلفل ثم نضع علبة القشطة.نضع طبقة البطاطس الأخرى ونرش قليل من الملح والفلفل.نضع شرائح الجبنة الشيدر وتوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة وبالهناء والشفاء.


بطاطس بالكريمة
المقادير
2 حبة بطاطس متوسطة +1 حبة كريمة سائلة +3/4 كوب جبن موزريللا +نصف ملعقة صغيرة إجي نو موتو +ملح - فلفل أسود +نشاء
الطريقة
يقطع البطاطس إلى شرائح دائرية متساوية بالسمك ثم تنقع بالماء والنشاء لمدة ربع ساعة. تخلط مقادير الكريمة وربع كمية الجبن والملح والفلفل الأسود والاجي نوموتو. ترص شرائح البطاطس بالبايركس ثم تصب عليها الكريمة وتغلق بالقصدير وتدخل الفرن حتى تنضج البطاطس. ينزع القصدير وترش بباقي الجبن وتحمر من الأعلى فقط وبالهناء والشفاء.


بطاطس بانية
المقادير
نصف كيلو بطاطس +بقدونس +ملح وتوابل +بيض +بقسماط (اختيارى) +زيت للتحمير
الطريقة
نسلق البطاطس جيداً ثم تفرم ثم يفرم البقدونس ناعماً ثم نضع البقدونس على البطاطس والملح والبهارات ونقلب جيداً.نعمل منها صوابع عريضة ثم نضعها فى البيض ثم فى البقسومات ثم نضعها فى زيت التحمير وتحمر حتى تكون ذهبية اللون وتقدم على فراش من البقدونس وتؤكل ساخنة.



السمبوسة
المقادير
2 كوب طحين +كوب حليب +عصير ليمون +2 ملعقة صغيرة ملح +3 ملاعق زيت +الحشوة +4 ملاعق زيت
حزمة كزبرة خضراء مفرومة +1/4 ملعقة كركم +ملعقة فلفل أحمر +زنجبيل+2 فلفل حار مفروم ناعم جداً
نصف كيلو لحم مفروم
الطريقة
نأخذ الطحين تضع عليه نصف ملعقة صغيرة ملح، ثلاث ملاعق طعام زيت ونحركه باليد. تضع عليه نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ثم تضع عليه الحليب الدافئ تدريجياً. يوضع على سطح مرشوش بالطحين ثم تقطعها إلى كرات صغيرة ثم تتركها وتغطيها. تحضر الحشوة بوضع الزيت في مقلاة عميقة وبعد دقيقة يضاف اللحم المفروم والبهارات(كركم، فلفل أحمر، زنجبيل) والفلفل ويقلب معاً على النار ويترك ليستوي على نار هادئة حتى لا ينشف، يضاف الكزبرة قبل طفي النار ب 5 دقائق.تحشى السمبوسك باللجم المفروم وتغلق جيداً وتقلى وبالهناء والشفاء.


بطاطس مقرمش
المقادير
5 بطاطس غير مقشر +1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج +بهارات وملح +بقصماط +زيت للقلي
الطريقة
يقطع البطاطس قطع سميكة من دون تقشير. ثم يسلق ونضع عليه خلاصة مرقة الدجاج وبهارات وملح لمدة 5 دقائق.
ثم يرفع عن النار ويصفى من الماء وينثر عليه بقصماط. ثم يوضع في ثلاجة لمدة نصف ساعة. بعدها يقلى في زيت وبالهناء والعافية ............


كفتة البطاطس بالجبن لذيذة مرررررررة
المقادير
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة +1 علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير) +3 بيضات للتغطية كمية من البقسماط (خبز ناشف مطحون) +زيت للقلي خس مقطع وشرائح من الطماطم والخيارللزينة
الطريقة
يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار. نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم والخيار وبالهناء والعافية.


الفطير المشلتت الله الله فن
المقادير
1 كيلو دقيق نوعية ممتازة +1/2 كيلو زبدة +1 ملعقة صغيرة باكينج باودر +1 كوب سكر +1 كوب ماء
الطريقة
يخلط السكر والدقيق والباكينج باودر معا. تقطع الزبدة لقطع صغيرة، ثم تضاف لخليط الدقيق. يعجن الزبد مع الخليط بأطراف الأصابع حتى تتكون لدينا كباتيل عجين صغيرة. توضع العجين فوق مكان كبير مسطح مرشوش بالدقيق. تفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح بعرض 1/2 سم (1/3 انش). لمنع التصاق العجينة بالسطح المستخدم للرق: ترش العجينة بالماء بين الحين والآخر. تقطع العجينة لعدة قطع متساوية. تفرد كل قطعة من العجين حتى تصبح رقيقة جدا.
كيفية رق العجين: يضغط على العجينة بالنشابة الى الأمام ثم ترفع النشابة بخفة وبسرعة. تعاد نفس العملية حتى تصبح العجينة رقيقة جدا. ترش العجينة بالقليل من الدقيق أثناء رق العجينة حتى لا تلتصق العجينة بالسطح المستخدم للرق. تدهن صينية دائرية بزبدة مذابة. توضع قطعة من العجينة المرقوقة في الصينية وتدهن بالزبدة ثم توضع قطعة أخرى وتدهن بالزبدة وهكذا حتى تنتهي الكمية. تخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى يشقر سطح العجينة. يرفع الفطير المشلتت من الصينية. يأكل ساخنا أو بارد مع العسل أو مع الجبن المالح.



البطاطا المحشوة بالدجاج والفليفلة والجبن
المقادير
حبات بطاطس كبيرة الحجم +ملعقة زيت نباتي +كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم) +ربع حبة فلفل أحمر مفرومة +ربع حبة فلفل أخضر مفرومة +مكعب خلاصة مرقة دجاج مجفف +ثلث كوب مايونيز +40 جم زبدة مذابة +ملعقة ثوم محمر طازج مفروم +نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة +رشة فلفل أسود(حسب الرغبة)
الطريقة
تشطف حبات البطاطس جيداً وتجفف وتثقب بالشوكة. توضع البطاطس في صينية الشي, ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية. تقطع حبات البطاطس إلى أنصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5 سم تقريباً. توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق. يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف إليه لحم الدجاج والفلفل المفروم وبودرة خلاصة مرقة الدجاج والمايونيز والزبدة والثوم المحمر.تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة. يرش فوقها الجبنة الشيدر، ثم الفلفل (كمية بسيطة). تشوى ثانياً في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح بنية اللون قليلاً. تحياتي.

البف بستري بالشاورما
المقادير
1 دجاجة +2 بصل +1 فلفل أخضر – مقطع +1 طماطم - مقطع +ملح + بهار (فلفل أسود - هيل – قرفة) +8 شرائح بف بستري +1 بيضة +سمسم +زيت نباتي
الطريقة
تسلق الدجاجة مع بصلة ويوضع عليها البهار(ملح + هيل + قرفة) لمدة نصف ساعة. نخلي الدجاجة من العظام. نحمس البصل المقطع مع الفلفل الأخضر والطماطم بالزيت. نضيف الدجاج إلى الحميس ونقلبه لمدة دقائق معدودة ونضيف الملح والفلفل. توضع شرائح عجينة البف بستري الأربع في طبق بايركس مربع بعد دهن الطبق بالزيت. نضع الدجاج المخلوط فوق الشرائح ثم نغطي الوجه بالشرائح الأربع المتبقية. ندهن السطح بالبيض ثم نرش عليه السمسم. نضع طبق البايركس في الفرن حتى ينضج البف بيستري ويحمر الوجه وبالهناء والشفاء

توست الدجاج بالباشميل
المقادير
1 كيس خبز (توست) +3 صدور دجاج، مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة +3 ملاعق مايونيز +3 ملاعق جبن قلاسات (جبن سهل الدهن) +ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر بودرة (حسب الرغبة)+2 كوب صلصة بشاميل
الطريقة
نتخلص من حواف الخبز بالسكين. نخلط ( الدجاج - المايونيز - الجبن – الملح - الفلفل الأسود والأحمر) مع بعض.
نحضر طبق بايركس ونرص فيه طبقة من الخبز ثم نضيف كمية الدجاج ثم نغطيه بالخبز وأخيراً نضع كمية الباشميل على الوجه. يدخل البايركس الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية (320 ف) حتى يحمر الوجه. يخرج من الفرن وبالهناء والشفاء



البقية تأتى


ههههههههههههههههههههه بدنا شغل عدل وما تنسوا مريولة المطبخ علشان الثوب والغسيل ما يكثر


صعووووووووب

[الطائر المهاجر]

اعطينا بخطوات وجرعات صغيره حتى نستوعب
في الوصفه الأولى ذكرتي الهربس ، طيب وشو الهربس؟؟
ثم ذكرتي الخشب الهربس ،
"نخلط بالملعقة الخشب الهريس والدجاج حتى يتمازج"
يعني فيه هربس وفيه خشب هربس ، لاتكون الطبخة كلها
خشب × خشب
تقولين فلفل حلو ، المعروف ان الفلفل نوعين : فلفل حار وفلفل بارد

لي رجعه مع هالوصفات المهمة لكل رجل وكل انثى لاتجيد الطبخ

شكرا لك
تحياتي

[صعبة المنال]

البف بستري بالشاورما

المقادير
1 دجاجة +2 بصل +1 فلفل أخضر – مقطع +1 طماطم - مقطع +ملح + بهار (فلفل أسود - هيل – قرفة) +8 شرائح بف بستري +1 بيضة +سمسم +زيت نباتي
الطريقة
تسلق الدجاجة مع بصلة ويوضع عليها البهار(ملح + هيل + قرفة) لمدة نصف ساعة. نخلي الدجاجة من العظام. نحمس البصل المقطع مع الفلفل الأخضر والطماطم بالزيت. نضيف الدجاج إلى الحميس ونقلبه لمدة دقائق معدودة ونضيف الملح والفلفل. توضع شرائح عجينة البف بستري الأربع في طبق بايركس مربع بعد دهن الطبق بالزيت. نضع الدجاج المخلوط فوق الشرائح ثم نغطي الوجه بالشرائح الأربع المتبقية. ندهن السطح بالبيض ثم نرش عليه السمسم. نضع طبق البايركس في الفرن حتى ينضج البف بيستري ويحمر الوجه وبالهناء والشفاء

توست الدجاج بالباشميل
المقادير
1 كيس خبز (توست) +3 صدور دجاج، مسلوقة ومقطعة إلى قطع صغيرة +3 ملاعق مايونيز +3 ملاعق جبن قلاسات (جبن سهل الدهن) +ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر بودرة (حسب الرغبة)+2 كوب صلصة بشاميل
الطريقة
نتخلص من حواف الخبز بالسكين. نخلط ( الدجاج - المايونيز - الجبن – الملح - الفلفل الأسود والأحمر) مع بعض.
نحضر طبق بايركس ونرص فيه طبقة من الخبز ثم نضيف كمية الدجاج ثم نغطيه بالخبز وأخيراً نضع كمية الباشميل على الوجه. يدخل البايركس الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية (320 ف) حتى يحمر الوجه. يخرج من الفرن وبالهناء والشفاء

التونة الرهيبة
بصل +3 علب تونة +صلصلة الطماطم +خضار مثل(فلفل أخضر - أحمر - أصفر، وجزر، والكوسة، ماهو ضروري تكون مقلية,وأي نوع مثل البطاطس والخضروات مثل: بقدونس وبصل أخضر) +ماء لتغطية المقادير +شطة، كثير فلفل حار)
فلفل أسود +نصف إصبع زبدة (وزن الإصبع 113 غرام) +جبنة للزينة +القليل من البقدونس للزينة
الطريقة
نجيب التونة ونحمرها على النار (نكشن). نضيف الصلصلة ونحرك شوي. نضيف كل المقادير مع بعض ونسكر عليه في قدر مضغوط عليه زين وسهل فتحة. نخليه ولازم بعد نصف ساعة نشوفة إذا كل شئ مسلوق جاهز نقدمة، وبالهناء والشفاء.


دجاج بالجبنة
المقادير
6 صدور دجاج +3 فليفلة خضراء +2 بصلة وسط +3 بندورة
التتبيلة
3 ملاعق صغيرة جبنة طرية (مثل الكيري أو بوك) +ملعقة هال +ملعقة جوزة الطيب +ملعقة حب قرنفل +ملعقة فليفلة حمراء +ملح حسب الرغبة +فلفل أسود حسب الرغبة +ملعقة صغيرة زنجبيل
الطريقة
يوضع في الطنجرة قليل من زيت الذرة. يفرم البصل إلى شقف صغيرة ويوضع فوق الزيت ويحرك جيدا. يقطع الدجاج إلى شقف وسط وتوضع فوق البصل. يترك حتى ينطبخ مدة ربع ساعة على نار وسط. بعد ذلك توضع الفليفلة الخضراء المقطعة مثل الدجاج (لاصغيرة ولاكبيرة). توضع البندورة في الأخير وتكون مقطعة وتحرك جميعا معا ويضاف فنجان من الماء مقدار نصف كوب ماء. يترك حتى يغلي وتوطى النارعليه مدة نصف ساعة (وصحة وهناء).
مسقعة بالبشاميل ههه هى دى الى عليها العين
المقادير
1 كيلو باذنجان رومي +5 حبات فلفل أخضر رومي +2 بصلة وسط +2 ثمرة طماطم وسط +عصير طماطم (حوالي 2 كوب كبير) +ملح - فلفل – بهارات +زيت للقلي +صلصة بيضاء (خلطة البشاميل) +لحمة مفرومة (
الطريقة
يقطع الباذنجان حلقات ثم يقلى فى زيت مقدوح. يقطع الفلفل الرومي والبصل والطماطم إلى حلقات ويتبلوا بالملح والفلفل والبهارات. يعصج اللحم المفروم. يجهز البشاميل. يتم رص حلقات الباذنجان المقلي بالتتابع مع حلقات كل من الفلفل الرومي والطماطم والبصل ويرش جزء من العصاج وهكذا إلى أن تنتهي المقادير والعصاج. ثم يوضع عصير الطماطم وفوقه البشاميل ويدهن بالبيض. توضع فى فرن متوسط الحرارة (180 س - 350 ف) حوالي من نصف ساعة إلى ساعة أي إلى أن نشعر أن المزيج قد تم نضجه ويحمر الوجه جيداً. تقدم ساخنة مع سلطات متنوعة وبالهناء والشفاء.


الهريس
المقادير
1 كوب هريس +1 حبة طماطم صغيرة مقشرة +1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج +ملح +6 كوب ماء +كيلو لحم فخذ
الطريقة
يسلق اللحم بقدر الضغط مع قليل من الملح. ينقع الهريس بالماء مدة ساعة ثم يوضع فوق اللحم. تقطع الطماطم ويذوب مكعب خلاصة مرقة الدجاج في الماء ويوضع فوق الهريس ويوضع في الفرن ويلاحظ عدم نقصان الماء عليه. قبل إطفاء النار يضرب الهريس ضرباً جيداً ويدخل الفرن مرة أخرى (يترك الهريس مـدة 5 ساعات بالفرن تقربيا). يوضع الهريس في صحن التقديم ويعمل حفرة في الوسط ويصب السمن فيه ويقدم.


بوقف عند الهريس هههههههههه احب هذى الاكلة لذيييييييييييييذه

الى يطبخها منك يرسل لنا صحن .... ندعى له

[صعبة المنال]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطائر المهاجر

اعطينا بخطوات وجرعات صغيره حتى نستوعب
في الوصفه الأولى ذكرتي الهربس ، طيب وشو الهربس؟؟
ثم ذكرتي الخشب الهربس ،
"نخلط بالملعقة الخشب الهريس والدجاج حتى يتمازج"
يعني فيه هربس وفيه خشب هربس ، لاتكون الطبخة كلها
خشب × خشب
تقولين فلفل حلو ، المعروف ان الفلفل نوعين : فلفل حار وفلفل بارد

لي رجعه مع هالوصفات المهمة لكل رجل وكل انثى لاتجيد الطبخ

شكرا لك
تحياتي

بذمتك ما تعرف الهريس طلعت غلبان
ياء مو بااااء
شكلهم ما بيطبخوا لك
خذ الوصفات وعليهم هههههههههه( انا ما احرضك انا اوجهك )

الهريس حبوب القمح المقشرة ...
( انا نزلت الوصفة فى الرد ال4 علشان تسوى لنا هريس )

الكويتين يحطوا معه دراسين والسمن الخالدى ....تذكر مال اول هههههههههه
وهنا فى البحرين لحم البقر وحبوب القمح مع الدهن الخالدى فقط وتقدر تستبدله بالدجاج الخالى من العظم طبعا

الملعقة الخشب حتى يتم ضرب الحبوب حتى تفقد القوام وهى تسلق وتذوب فى الحساء .........هههههههههه شكلى بصير الشف صعبة هههه على فكرة هذى الشوربة كويسه للمركبين اطقم سنان بلع على طول
خلاص اسال اى سعال وانا بالخدمة .... بس تتطبخ

والفلفل الحلو الله يسلمك هو نفسه البارد بس احنا نحب ندلعه = ويسمى ببريكا


تابع وما خفى اعظم

[الطائر المهاجر]

قولي من بدري حبات القمح المقشره
هذا اللي اسمه جريش عندنا وله وصفات سبق ان كتبت
اهم شي يبي لك معصاد ويطبخ على نار هادئه لعدة ساعات

[صعبة المنال]

الجريش غير ...
يكون القمح مجروش ومكسر
هناك نوعان هريس وجريش ؟؟؟ الجريش يشبه الفريك بس الفريك محمص
اما الهريس فهو حبة القمح كاملة نيه

بس صح يطبخ الهريس ساعات طويلة ع نار هادئة
الجريش اسرع ... حتى انه الجريش يشبه الشوفان شكلا

صعوووووووووب

[الطامي]

صعبه
ايييه هين
حامض حيل
ههههههههههههههههههههه
اللهم اني صائم
شكرا لك على الهديه اللي بعيد

[نفحات حساسة]

ايه يهن بيطبخون الرجال
احلقى شنبى اذا طبخو
ههههههههههههه
تسلمين على الوصفات