كوكيز*كوكيز^لعشاق الكوكيز^وصفات متعدده بالصور

[احساس أنثى]

هلا والله بأعضاء الفطاحله الحلوين ^_^
نور الموضوع ^^
ندخل بالموضوع على طول ..
عالم الكوكيز عالم كبير ومتنوع
وموضوعي هدية لكل عشاق الكوكيز


الوصفات مترجمة
من بعض مواقع الطبخ الامريكية

ملاحظة مهمة قبل كل شي
افضل صينية لخبز الكوكيز هي
****ies Sheet


وينصح باستخدامها لأنها لا تحتوي على
حواجز مما يسمح للحرارة بالوصول
الى كل قطعة بشكل متساوي ومتماثل

الوصفة الاولى ..

(( الكوكيز بقطع الشوكولا )) المفضلة عندي ^_^


المقادير:

¾ كوب سكر عادي
¾ كوب سكر بني
1 كوب زبدة = اصبعين زبدة ( طرية تترك على حرارة الغرفة)
2 كوب و ¼ الكوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب قطع شوكولا

الطريقة :

- يسخن الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت
- نخلط الزبدة الطريه مع السكر البني ثم السكر العادي
- نضيف البيض ونستمر بالخلط
- نضيف الدقيق و الملح و كربونات الصودا
- نضيف قطع الشوكولا
- نعمل من العجينة كور بمقدار 2 انش
- نضعهم في الصينية بعيد عن بعض
- تخبز لمدة 8-10 دقائق اوحتى تصبح الكوكيز بني فاتح من تحت (وسط الكوكيز يكون لين)
- نتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها من الصينيه





الوصفة الثانية ..

(( كوكيز الشوفان مع قطع الشوكولا ))


المقادير :

1 كوب سمن نباتي او 2 اصبع زبدة
1 كوب سكر بني
¾ كوب سكر عادي
1 ½ دقيق
2 كوب شوفان
1 كوب قطع شوكولا
بيضتان
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
- نمزج الزبدة مع السكر بنوعيه
- نضيف البيض + الفانيليا ثم نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق + البيكنج بودر + الملح ونعجن
- نضيف الشوفان
- نضيف قطع الشوكولا
- نكورهم ونرصهم في الصينية مع مراعاة ترك مسافة بينهم
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يحمرالقاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري





الوصفة الثالثة ..

(( كوكيز الشوكولا بقطع الشوكولا البيضاء ))


المقادير :

1 كوب زبدة = اصبعين زبدة
2 بيضة
¾ كوب سكر أبيض
¾ كوب سكر بني
2 كوب دقيق
½ كوب شوكولاته بودره
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
كوب ونصف قطع الشوكولا البيضاء

الطريقة:

- نسخن الفرن لدرجة حرارة 350
- نضع الزبدة في وعاء كبير ثم نضيف السكر بنوعيه
- نضيف البيض ونمزج الخليط جيدا
- نضيف بقية المقادير
- نستخدم ملعقة صغيرة لوضع كمية صغيرة من الخليط على الصينية مع مراعاة
ترك مسافة مناسبة بين كل قطعه واخرى
- تخبز لمدة 10-12 دقيقة او حتى يحمر القاع قليلا ويبقى الوسط من اعلى طري


وبكذا خلص الموضوع ^^
يلا كلكم عالمطبخ قداامي أشوف ..
ابي الكل يسويهــا ..

[السفيرة]

وااااااااااو تسلم ايدك احساس

شكلها يشهي

تقبلي تحياااتي

[احساس أنثى]

هلا وغلا بسفيرتنا

يعطيك ألف عافيه على المرور ومن جد تراها تشهي لازم تجربينها


تحياتي ياحياتي

[شموخ سدير]

وااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااو الله يعطيك العافيه

شي يجنن من جد رهيييييييييييييييييييييييييييي ييب

[احساس أنثى]

هلا شمووووووخ

أهم شي عجبك

مشكوووووره يالغلى على المرور

يعطيك ألف عافيه...............لاخلى ولاعدم

تحياتي ياحياتي

[أم ريما]

احسااااس انثى

الله يعطيك العاااااافيه والله مررره شكله حلو ولذيذ

مشكوووره على هالوصفات

تحياتي لك

و الله يا احساس انا قريت موضوعك

و انا اللي اروح للمطبخ ركض و انا اقول في نفسي اثاري الطبخه سهله و انا مخسره نفسي اشتريها كل يوم

و ابشرك هذا اللي طلع معي




استري على ما وجهتي

[احساس أنثى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فيصل

احسااااس انثى

الله يعطيك العاااااافيه والله مررره شكله حلو ولذيذ

مشكوووره على هالوصفات

تحياتي لك

هلا والله بأم فيصل

الله يعافيك حبيبتي وشاكره ومقدره لك مرورك الأكثر من راااااااااااائع

يعطيك ألف عافيه.................لاخلى ولاعدم

تحياتي ياحياتي

[احساس أنثى]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلام^_^الخيال

و الله يا احساس انا قريت موضوعك

و انا اللي اروح للمطبخ ركض و انا اقول في نفسي اثاري الطبخه سهله و انا مخسره نفسي اشتريها كل يوم

و ابشرك هذا اللي طلع معي




استري على ما وجهتي

هلا وغلا حلووووووووووووومه
هههههههههههههههههههههههههه

مالك حق أكيد الغلط منك ياأنك ماضبطتي المقادير ياأنك نسيتيها في الفرن وإنشغلتي عنها

<<<<<<بتطلع نفسها براءه ههههههههههههههههههه

بس ولاتشيلييييييييين هم أسويها لك وأرسلها لبيتك مخصوص
"بس دزيلي عنوان البيت على الإيميل"

تحياتي ياحياتي

[الريم]

يمي يمييييييييي

مره جعتتت يووم شفت الصوور

عاد انا اموت بالكوكيييز

تسلمييييييين احساس انثى حبيبتتتي علكوكييز الي شكله يجنن

الله يعطييييك الف عااافية