السؤال اللي مافكرت فيه ولا احد سأله :
مما يصنع الكوب الذي يعطيك الطعم والنكهة الحقيقية للشاي السيلاني المميز وليس اللبتون!!
ثم لم تذكر نوعية البريق الذي تغلي فيه الماء فهل هو غضار ام سلستيل او معدن ؟؟
وهل تعرف الفرق بين أن تضع السكر قبل الشاي او بعده؟؟
يبدو يا بني أنك تحتاج لدورة في كيفية صناعة الشاي العثماني!!
على العموم مشكور على هالوصفة المناسبة للمبتدئين
تحياتي

خل عنك يامشرفنا الغالي هو وينه وين الشاي العثماني

كل اللي يسويه أقل من عادي

الحين خله يوصل للشاي المحمدي نضمن وقتها انه راح يضبط الشاي العثماني

أما بعد 10سنوات من الشاي العثماني والشاي المحمديأتوقع انه بيضبط الشاي المنايري

خخخخخخخخخخخخخخ

بسم الله عليك الرحمن الرحيم وش ذا الظفاره

باقص شاهيك شوي زعفران وشوي زنجبيل

يؤ جالسين تحشون فيني وأنا مدري :(


طيب نرد عليكم واحد واحد


أصالة تميم

[quote]بسم الله عليك كماند تعبت نفسك أرفق عليها شوي ياحرام [/quote]

لا عادي لازم يستفيدون من خبراتي وتجاربي الشخصيه


[quote]شاهي.......................عاد بالهي يبي لها هاذي وصف .[/quote]

والله ما تدرين عن الناس يمكن واحد ما يعرف

[quote]الله يرحم حال أم جابتك[/quote]

ويرحم والديك يا رب


تحياتي أختي اصلة تميم

أخوك كماند

هلا الطائر المهاجر

طيب انا أجيب على تسائلاتك كلها

[quote]مما يصنع الكوب الذي يعطيك الطعم والنكهة الحقيقية للشاي السيلاني المميز وليس اللبتون!![/quote]
إذا تشرب شاهي للكيف أنصحك ببياله ( عاد يا بادريق أو السيف ما تفرق بس أهم شيء مغسوله زين )
وإذا كا الهدف صحصحه لازم يكون كوب زجاج عشان تحطه على خدك وأنت مركز .


[quote]ثم لم تذكر نوعية البريق الذي تغلي فيه الماء فهل هو غضار ام سلستيل او معدن ؟؟[/quote]

نوعيته نحاس أصفر ولازم يكون منعفط من جنب عشان تغلي المويه بسرعه على النار



[quote]وهل تعرف الفرق بين أن تضع السكر قبل الشاي او بعده؟؟[/quote]
شوف لو كان قبل الشاهي تقدر تحركه أسرع وبعد ما تحط الشاهي بتحركه يعني مرتين بعكس لو كان بعد الشاهي مره وحده وأي كلام


[quote]يبدو يا بني أنك تحتاج لدورة في كيفية صناعة الشاي العثماني!![/quote]

والله مدري بس هو نفسه الشاهي المغربي ؟؟

هههههههههه

[quote]على العموم مشكور على هالوصفة المناسبة للمبتدئين
تحياتي[/quote]

الله يحييك ويسلمك والجاي أكثر إن شاء الله

تحياتي لك وإحترامي


كماند

صمت الأنين

[quote]خل عنك يامشرفنا الغالي هو وينه وين الشاي العثماني

كل اللي يسويه أقل من عادي

الحين خله يوصل للشاي المحمدي نضمن وقتها انه راح يضبط الشاي العثماني

أما بعد 10سنوات من الشاي العثماني والشاي المحمديأتوقع انه بيضبط الشاي المنايري

خخخخخخخخخخخخخخ[/quote]


ها ها ها يا حليلك والله تنكتين

مشكله إلي مسوي فيها فاهم كل شيء وهو من جنبها

المصيبه إن كل مواضيعها منقوله ومسويه زحمه

على الأقل أنا موضوعي من راسي موب أنزل كل شيء منقول

فأنا أفتخر إن موضوعي أقل من عادي بس يكون من جهدي مو أسرق جهد غيري

تحياتي


كماند

هلا أختي شموخ سدير

[quote]بسم الله عليك الرحمن الرحيم وش ذا الظفاره

باقص شاهيك شوي زعفران وشوي زنجبيل[/quote]


ما أخبر إن الزعفران مع النعناع والزنجبيل حلاته مع الحليب

تحياتي لك


كماند

يا استاذنا المتخصص في عمل الشاي ، الشاي العثماني غير الشاي المغربي ..
والسكر اذا حطيته قبل مع الغليان مايحتاج تحركه
الشا لايعمل في ابريق من الحاس وإلا امتص بعض الأكسيدات التي يحتويها
لابد من ابريق من الفخار .. وكوبا من الفخار ، مقري عليه من ابن عيبان..

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
والله روعه كويس طلعت بشي..
أنا بنت ولا دخلت أي موضوع هنا يعني طلعت إنت أحسن مني,,ولا أقول عشان ماتكون أحسن مني راح أدخل ((الخاء بالشده والكسره)))كيف يغلى الماء أي عندما يوصل إلى درجة الغليان 100 قبل مانبدأ في عمل الشاي؟؟
وذاك الوقت ماتكون لوحدك المبدع..صح

يابن الحلال أنا قلت الشاهي اللي أقل من عادي مو موضوعك ؟؟

وبعدين يأخي وراك معصب ما فيها شئ اذا جبت مواضيع منقوله وتتميز بالفائده لكل من يقرأها

وأهم شئ انها معجبه مشرفنا الغالي وأعضاء المنتدى

أما بالنسبه للشاي المنايري فأنا وأنا حرمه سنعه وفنانه في المطبخ الى الأن لم أجيد الشاي المنايري

لذلك أنا أتحداك انك تضبط الشاي المنايري

ولاتزعل هذا مجرد تحدي واذا فعلا ضبطته لك مني 5الاّف ريال ===ريال ينطح ريال==