[بارقةأمل]

هذي بيتزا جربتها ولقيتها مررررررررة حلوة وشكلها يفتح النفس على السفرة
خاااااااااصة برمضان اللهم بلغنا وإياكم رمضان وإجعلنا من الصوام والقوام
قولوا آمين

مقـــــاديــــر العجيــــنه ..

3 اكـــواب طحيـــن
نـــص كــــوب زيــــت
4 مــــلاعق اكل حلــــيب
1 ملعقـــه اكـــل سكــــر
1 ملعقــــه اكـــل خميــــره
رشــه ملــــح
1 ونـــص كـــوب مــــاء دافــــي ولو جت العجينة قاسية زيدي شوية ماء لحد ما تتكور العجينة ولا تلتصق بالإناء
بعـــد مـــا تخمـــر العجينــــه نبــــدا الشغــــل
الحشوة 0000


فلفل رومي أخضر وأحمر
زيتون أخضر وأسود
نقانق(سجق) حسب الرغبة
جبنة موزريلا
فطر (مشروم)
رشة ملح ورشة زعتر
والصلصة الخاصة((نشوح شوي ثوم وبصل نااااااااااااااااااااعم في ملعقتين زيت زيتون ثم نضيف معجون الصلصة
ونحرك على نار هادية لحد مايتجانس مع الزيت ثم نضيف بيالة ماء ورشة ملح))




نفـــــرد العجينــــه

2- نضــــع العجينــــه بالصينيــــه ونفردهـــا عــــدل

3-نعمــــل عـــلامـــه


4-نضيــــف 4 خطــــوط بهــــذا الشكــــل




- نضـــع الصلصـــه علــــى الحـــواف

6- نبــــدا بــوضــــع الحشــــوه كلهـــا مـــع الجبنـــه ثم نرش عليها شوية زعتر يعطيها ريحة ونكهة جنان زي بيتزا هت ترى هذا سر نكهتهم

7- نـــاخذ كـــل طـــرف قطـعنـــا ونلـــزقه هكـــذا

8- بعـــد الانتهـــاء مـــن كــل الاطـــراف نــدهنهـــا بالبيــــض ونـــرص
شـــوي سمــسم وحبـــة البـــركه .

- نــضعهـــا بالفـــرن حتـــى تستــوي وتتحمـــر شـــوي
صحـــه وهنـــا علـــى قلبكـــم ..
ان شـــاء اللــه تنـــال اعجـــابكـــم