العودة   منتديات الفطاحله > المنتديات الأسرية والصحيه/يمنع الفيديو > المطبخ والمنزل

المطبخ والمنزل مأكولات ومشروبات وديكور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 17-02-2007, 12:18 AM   رقم المشاركة : 1
الريم
وردة الفطاحله/عضو شرف
 الصورة الرمزية الريم







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الريم غير متواجد حالياً

 

Thumbs up لازانيا الباذنجان




لمقادير :

مقادير الصلصة البيضاء

2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين)
2 مكعب خلطة صلصات المعكرونة ماجي
1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة طازجة)

مقادير صلصة اللحم
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة (مفرومة ناعماً)
1 فص ثوم (مطحون)
2/1 كلغ لحم (مفروم ناعماً)
2/1 كوب خل أبيض

بقية المقادير:
2 كلغ باذنجان (مقطع شرائح ومقلي)
2/1 كوب جبنة موتزاريلا (مبشورة طازجة)
2/1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة طازجة)

طريقة التحضير : تحضير الصلصة البيضاء: .

يمزج الحليب والدقيق ومكعبا خلطة صلصات المعكرونة ماجي على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان
. يترك المزيج على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يصبح كثيفاً
. يرف المزيج عن النار ويترك جانباً
تحضير صلصة اللحم:

. يقلّب البصل والثوم في الزيت على نار هادئة حتى يذبل البصل
. يقلّب اللحم مع البصل حتى يصبح لونه بنياً ثم يضاف الخل الأبيض ويحرك جيداً
. يترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يبدأ بالغليان

التحضير: .

ترص طبقة من شرائح الباذنجان المقلي في طبق بايركس عالي الحواف (مدهون بالزبدة) ثم تسكب ثلث كمية صلصة اللحم وتوزع على الشرائح بالتساوي
. تسكب كمية من الصلصة البيضاء وتوزع بشكل جيد أيضاً
. توضع طبقة أخرى من شرائح الباذنجان المقلية وتكرر نفس العملية حتى تنتهي الكمية
. يرش على سطح الطبق مزيج من الجبنة الموتزاريلا والتشيدر
. يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 35 - 40 دقيقة






توقيع الريم
 
  رد مع اقتباس
قديم 17-02-2007, 12:27 AM   رقم المشاركة : 2
السفيرة
وردة الفطاحلة
 الصورة الرمزية السفيرة





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :السفيرة غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد على: لازانيا الباذنجان


تسلم ايدك *الريم * على الطبق

شكله لذيذه ابجربها

تحياااتي







توقيع السفيرة
 استغفرالله وسبحان الله وبحمده والحمدلله والله اكبر
  رد مع اقتباس
قديم 17-02-2007, 01:46 AM   رقم المشاركة : 3
أم ريما
عضو شرف
 الصورة الرمزية أم ريما





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :أم ريما غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد على: لازانيا الباذنجان


وواااو شكلها لذيذه مره
اموت في اي شي فيه باذنجان

يعطيك العافيه الريم مشكووووره يالغاليه







توقيع أم ريما
 
  رد مع اقتباس
قديم 17-02-2007, 02:54 AM   رقم المشاركة : 4
الخنساء
عضو شرف
 الصورة الرمزية الخنساء





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الخنساء غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد على: لازانيا الباذنجان


شكرا الغالية الريم
شكلها لذيذ مررررررررره
انشاء بسويها واطعمك منها
دمت بخير







توقيع الخنساء
 
  رد مع اقتباس
قديم 17-02-2007, 10:28 PM   رقم المشاركة : 5
الريم
وردة الفطاحله/عضو شرف
 الصورة الرمزية الريم







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الريم غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد على: لازانيا الباذنجان


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السفيرة
تسلم ايدك *الريم * على الطبق

شكله لذيذه ابجربها

تحياااتي
السفيره هلا فيك والله يسلمك يا ربي

شاكره لمرورك






توقيع الريم
 
  رد مع اقتباس
قديم 17-02-2007, 10:29 PM   رقم المشاركة : 6
الريم
وردة الفطاحله/عضو شرف
 الصورة الرمزية الريم







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الريم غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد على: لازانيا الباذنجان


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فيصل
وواااو شكلها لذيذه مره
اموت في اي شي فيه باذنجان

يعطيك العافيه الريم مشكووووره يالغاليه


هلا والله باام فيصل ..

ان شا الله بنسويهاا يوم اذا جيتوناا

الله يعاافييك والشكرر لك على مرورك الرائع






توقيع الريم
 
  رد مع اقتباس
قديم 17-02-2007, 10:32 PM   رقم المشاركة : 7
الريم
وردة الفطاحله/عضو شرف
 الصورة الرمزية الريم







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :الريم غير متواجد حالياً

 

افتراضي رد على: لازانيا الباذنجان


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخنساء
شكرا الغالية الريم
شكلها لذيذ مررررررررره
انشاء بسويها واطعمك منها
دمت بخير
هلا والله وغلا بقمرنا كلنا الخنسااء شكرا على مرورك الراااائع

و اي والله من ناحية لذيذه فا شكلها من جد يشهيي

وواللله يا ليت انسويها مره ودي اذوقهاا






توقيع الريم
 
  رد مع اقتباس
قديم 04-12-2010, 12:12 PM   رقم المشاركة : 8
طويق
مشارك






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :طويق غير متواجد حالياً

 

افتراضي


مشكور
على المعلومه الجيده
تحياتي







توقيع طويق
 
  رد مع اقتباس
قديم 04-12-2010, 12:48 PM   رقم المشاركة : 9
طويق
مشارك






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :طويق غير متواجد حالياً

 

افتراضي


بارك الله فيك
على ما تقوم به
احترامي







توقيع طويق
 
  رد مع اقتباس
قديم 05-12-2010, 10:11 AM   رقم المشاركة : 10
خميس
مشارك





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  الحالة :خميس غير متواجد حالياً

 

افتراضي


بارك الله فيك
كتبت فقرأت فاستفدنا
تحياتي واحترامي







توقيع خميس
 
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الفطاحلة