فيليه السمك بالبطاطس!!!؟؟

[الخنساء]

فيليه السمك بالبطاطس





المقادير:

ـ نصف كيلو سمك هامور (فيليه) طازج.
ـ ملعقة ونصف الملعقة زبدة.
ـ حبتا بطاطس مبشورتان.
ـ نصف ملعقة ملح.
ـ نصف ملعقة فلفل اسود.
ـ ملعقة زيت نباتي.

طريقة التحضير:

1 ـ قطعي السمك الى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، ادعكي البطاطس باليد حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها بالملح والفلفل.
2 ـ رصي البطاطس المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في مكثف الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3 ـ سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطس من الجهتين.
4 ـ ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.

ملاحظة:

ـ المقادير كافية لثلاثة اشخاص فقط.
بالهناء والعافية

[بارقةأمل]

الله الله عليكي يا الخنساء طبق جميل وفكرة بسيطة جداً

وباين عليها لذيذة مررررررررة وانا من محبي الأسماك


تسلمين على الطبق الصحي واللذيذجدا

[الريم]

يمييييييييييييييي

مرره شكله حلووو

تسلللللم الايادي يا ربيي

[أم ريما]

الله يعطيك العافيه وتسلم يديك على هالطبق

مشكوره حبيبتي الخنساء

[وجدان القلوب]

يوووووووو شكله يشهي <<<< جوعانه مرره

تسلمين الخنساء ,,,
الله يعطيك ألف عافيه...

[الخنساء]

هلا وغلا ام زياد
شكرا لمرورك وتفاعلك الرائع
وكل عام وانتي بخير

[الخنساء]

هلا وغلا بالغاليه ام فيصل
شكرا لمرورك الرائع وتفاعلك
كل عام وانتي بخير

[الخنساء]

هلا بالغلا وجدان
شكرا لمرورك الرائع وتفاعلك الراقي
كل وعام وانتي بخير

[طويق]

شكرا لك
على الجهد الطيب
تحياتي

[خميس]

جزاك الله خيراً
على ما افدتنا به
ودي واحترامي