الجبنيه

[عطر الياسمين]

*تقطع الجبنة إلى شرائح وتنقع في الماء للتخلّص من كل الملح الذي فيها
*تصفى شرائح الجبنة من الماء وتوضع على محارم المطبخ الورقية للتخلص من فائض الماء. تهرس بعدها شرائح الجبنة في خلاط الطعام لتصبح ناعمة
*في وعاء، تخلط الجبنة المهروسة مع البيض، وملعقة طعام من الزيت، والبايكينغ باودر، والهال والدقيق للحصول على عجينة طرية. تترك هذه العجينة جانباً لمدة ساعتين.
*تدهن صينية دائرية قطرها ٤٠ إلى ٥٣ سنتم بالزيت وتنقل إليها العجينة وتسطح باليدين حتى تنطبق مع حجم الصينية
*تخبز الصينية لمدة ٣٠ دقيقة في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وكعبها وردي اللون
*تخرج الصينية من الفرن ويسكب فوقها القطر البارد. تترك الجبنية حتى تمتص كل القطر
*تنقل الجبنية إلى طبق التقديم وتزين بالقشطة والفستق الحلبي المطحون وزهر الليمون
*تقدم الجبنية فاترة .. وممكن قليها بالزيت لمن ارادها مقليه



م/ن

[داعي الشوق]

[نفحات حساسة]

رااائعه..تسلمين

يعطيك العافيه

[الخنساء]

شكرا حبيبتى عطر الياسمين

راااااائع لاهنتى

دام طرحك

[ألم السنين]

تسلم الايادي على الوصفه

[حوريه]

وصفه رائعه وسهله
تسلمين
ودي

[بنت النور]

واااااااااااااااو انا احب الجبنيه تسلمي على الطرح

[نفحة الطيب]

عطر الياسمين

يعطيك العافيه وسلمت اناملك

طرح رائع

تقبلي مروري

أخ ـتك/ نفحة الطيب

[عبير الورد]

تسلم يمينك ويعطيك الف عافية